Brötchenplatten

Brotzeit

12 gemischt belegte große Steinofenstullen: Apfel-Thymian-Schmalz mit Röstzwiebeln, Frischkäse mit Tomate, Gurke und Radis, Bauernleberwurst mit Gewürzgurke und Röstzwiebeln, Zwiebelmett, Harzer Käse mit roten Zwiebeln, Frischkäse und Bärlauch

29,00 €*

Cocktailschnittchen

20 gemischte belegte Coktailschnittchen: verschieden belegt

33,00 €*

Frühstücksplatte

18 frisch belegte halbe Bäckerbrötchen: Salami, Kochschinken, gekochtem Ei, Schnittkäse, Eiersalat, Zwiebelmett -mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

35,00 €*

Italienische Platte

20 halbe gemischt belegte Ciabattabrote: Tomate-Mozzarella und Basilikum, Parmaschinken mit Ruccola und gehobeltem Parmesan, Putenbrust mit Ruccola und Pesto Rosso, Coppa di Parma, Ruccola und Pesto, Ital. Hartkäse, Tomaten, Walnusspesto

42,00 €*

Klein Süße

18 frisch belegte halbe hell & dunkle Minibrötchen: verschiedene Nutellavariationen, crunchy Nußaufstriche, fruchtig süßer Frischkäse sowie schaumiger-Schokobiß mit frischen Obstvarianten dekoriert

31,00 €*

Lunchplatte

18 frisch belegte halbe Bäckerbrötchen und Schusterjungen: Räucherlachs, Serranoschinken, Leberkäse mit Krautsalat, Geflügelsalat, Fleischsalat, Camembert -mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst belegt

41,00 €*

Mittagsplatte

18 frisch belegte halbe hell & dunkle Baguettebrötchen: Senfei, gekochtes Ei, Senfschmand & rote Betechips, Kasselerbraten, Sauerkrautbutter & Gemüsecrunch, Tafelspitz Gekochte Rinderbrust, Kartoffelcreme, Meerettich & Gemüsestreifen, Kochklops Hackbraten,rote Betebutter,Kartoffelrahm & Kapernapfel, Veggi, Gemüsebratling,Paprika-Frischkäse,Radieschensprossen, Schweinebraten Rotkohlrelisch & Kartoffelstäbchen, Feigensenf, Seafood marinierte Garnelen mit Zitronen-Dillschmand mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

44,00 €*

Mix Platte

18 frisch belegte halbe Bäckerbrötchen und Schusterjungen: Eiersalat, Räucherlachs, Schwarzwälder Schinken, Camembert, Kochschinken, Schnittkäse -mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

37,00 €*

Vital-Platte

18 frisch belegte halbe helle Bäcker-, dunkle- & Körnerbrötchen: Camembert-Paprika-Bruscetta, Rucolafrischkäse, Karotte-Chili-Pesto, Erbsen-Avocado-Ragout, Ajvarschmand, Kichererbsen-Gemüsecreme mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

41,00 €*